원내동 빵집 빨강벽돌집 퀸아망 빵 너무 맛있어요

원내동 빵집

 

어제는 동네에 있는지 몰랐던, 빵집에 다녀왔습니다.

빵집인데.. 상호명이 빵강벽돌집입니다.

빵집이 빨강색 벽돌집 1층에 입점이 되어 있습니다.

 

원내동 빵집 빨강벽돌집

 

여기를 차를 타고 많이 지나갔었는데..

드뎌 오늘 한번 들어가 봅니다. ㅎㅎㅎ

 

빨강벽돌집

전화번호 :042-545-0453

주소 : 대전 유성구 원내동 77-12

주차는 건물앞 길가에 알아서 주차해야함.

 

원내동 빵집 빨강벽돌집 테라스

아내가 빵을 좋아해서 들어가봤어요.

각자 좋아하는 빵 1개씩 사자고!

아내는 됐다고 만류하였지만,

제가 먹고 싶다고 거짓말하고 여기 빵집을 찾았습니다.

 

빵종류는 꽤나 많이 있었습니다. 

빵굽는 향도 너무 좋았습니다.

주인장도 굉장히 친절합니다. 

괜찮은 원내동 빵집 빨강벽돌집입니다.

 

사실전 빵을 그리 좋아하는 사람은 아닙니다. 

전 한국인의 밥상 같이 밥을 좋아하는 사람이죠 ㅎㅎㅎ

 

사실 별 기대를 안하고 들어갔습니다.

제가 구매한 빵은 단1개 였습니다.

 

빨강벽돌집 퀸아망

 

퀸아망이라는 빵입니다. 

패스트리 스타일의 빵인데.. 굉장히 바삭하고 달달하고, 가운데 호두가 올려진 빵입니다.

가격은 1개에 3500원인데.. 성심당 빵만큼이나 맛이 좋았습니다.

 

결제금액 3500원

 

생각보다 너무 맛있고, 한입만 줬는데.. 아내가 계속 달라고 합니다..

와이프왈!

먹어보니 너무나 맛있다면서.. 자기는 빵 안먹는다면서..꼭이렇게 자기껀 안사고,

빵한개산 내빵을 뺏어서 드시는 빵마니아 와이프님 ㅎㅎ

빵에 조애가 깊은 우리 마눌님도 처음 들어보는 빵이름이라고 해서 찾아봤습니다.

 

퀸아망이 뭔지 지식백과 사전에서 찾아 봤습니다.

 

퀸아망이란?

프랑스의 북서부지방 브르타뉴 두아르느네(Douarnenez) 지역의 파티스리인 퀸아망은 빵 반죽(pâte à pain)으로 만든 두툼한 갈레트로 가염 또는 무염 버터, 설탕을 넣어 만든다.

파트 푀유테처럼 밀어접기를 반복해 만들기 때문에 여러 겹이 생겨 바삭하고 가벼운 식감을 선사한다.

브르타뉴 지방에서는 뜨거운 오븐에 구워내 설탕이 진하게 캐러멜화된 퀸아망을 따뜻하게 먹는 것을 선호한다.

 

다양한 퀸아망의 사진을 찾아 봤더니..

이런 느낌입니다. 

퀸아망의 이미지 사진 모음 출처 구글 검색

 

뭐여튼 바삭하고 가벼운 식감 + 설탕을 진하게 카라멜 느낌으로 만든 것이 퀸아망이라고 했는데..

여기 원내동 빵집 빨강벽돌집에서는 퀸아망을 제대로 만드는 빵집 같았습니다.

 

전 빵을 좋아하지 않는데.. 이렇게 맛있는 빵을 먹을수 있게 만들어주신

원내동 빨강벽돌집 빵집 파티쉐님 감사합니다. ^^

 

생각보다 맛이좋으니 퀸아망 원내동 빨강벽돌집 빵집 들리시면 드셔보시길 바랍니다.

 

끝.

 

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