역대급 맛있는 보쌈, 진정한 보쌈 레시피! 맥주 콜라 수육 레시피
맥주 콜라 수육 만들기 트레이더스에서 삼겹살 1.6kg를 샀어요. 왜 샀냐?? 오늘은 맥주 콜라 수육을 하려고요. 맥주에 탄산과 콜라의 탄산이 돼지고기에 잡내를 없애 주고 부드럽게 만들어 주고 콜라에 있는 카라멜 색소가 삼겹살들은 굉장히 맛있게 염색?해 줍니다. ㅎㅎ 추가적으로 간장을 넣기 때문에 삶고 나서 고기만 먹어도 돼요 마치 일본 라멘 먹을 때 같이 먹는 차슈 같은 느낌이 나는 보쌈이 탄생합니다. 자 그럼 맥주 콜라 수육 만들어 봅시다 맥주 콜라 수육 재료 삼겹살 돼지고기 800g 맥주 500ml (카스맥주) 콜라 500ml (펩시콜라) 간장 130ml (신송 양조간장) 물 200ml 양파 1개 (4등분으로 나눠서 넣으세요) 마늘 5개 (통으로 넣어도 되고 다진마늘이면 2덩이 숟가락 넣으면 됨) ..
쭌아빠의 요리
2023. 10. 1. 17:17
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