도안동 맛집 건강하게 편백나무 고기찜을 먹어 보자! 편백연가 도안점 무한 샤브샤브와 편벽나무 찜 무한리필 맛있어!!

도안동 맛집

도안동 가수원동에 위치한 편백나무 찜 무한 리필점을 한 군데 찾았습니다.

가게 이름은 편백연가라고 하고요.

대전에는 유일하게 도안동 우미린아파트 근처 에만 위치하고 있습니다.

 

 

편백연가

전화번호 :042-861-5757

주소 : 대전 서구 도안동 1607 1층

주차는 입구 뒷편에 2-3대정도 주차 가능한데.. 그냥 골목에다 주차하시는 것을 권해드립니다.

 

대전 다른 곳에는 없어요.

네모난 편백나무에 샤브샤브용 고기와 야채를 넣고 쪄서 먹는 스타일에 무한 리필 가게입니다.

도안동 맛집 편백연가 가게 입구

편백나무 찜을 다 먹으면 또 시켜서 먹어도 되고요!!

아니면 밑에 샤브샤브용 냄비가 있어서 샤브샤브를 바로 해 드셔도 됩니다.

저는 와이프랑 둘이 갔는데
둘이서 편백나무침 한 개 먹고 나니깐
사실 엄청 배불렀어요.

그런데 밑에 샤브 국물이 있으니
아쉬워서 샤브샤브를 또 한번 먹었습니다.

도안동 맛집 편백 연가 가게 앞

월요일을 제외하고 매일 오픈하며,

오전 11시 반에 오픈을 합니다.
여기 편백연가는 점심 오픈런을 해야 되는 곳 같아요.

제가 11시 40분쯤 도착했는데..
이미 테이블에 반이 찾더라고요.

자 이제 편백나무찜 먹으러 갑시다

12시 20분쯤 되니까 테이블이 꽉 차서 사람들이 기다리기 시작했습니다.

매장은 따로 방은 없고 전부 다 식탁으로 되어 있습니다.

도안동 맛집 편백연가 가게안 사진

도안동 편백 연가 점심 특선 가격
성인 15,900원, 초등학생 9,900원,  4세에서 7세 같은 경우는 6,900원입니다.

저녁과 주말 가격은?
성인이 3,000원 올라간 18,900원입니다.
초등학생이랑 4세에서 7세는 동일합니다.

점심 특선 가격은 11시반부터 오후 15시까지 주문 가능합니다.

도안동 맛집 편백연가 가격표

사람들이 많이 있어서 테이블 사진은 많이 찍지 못했는데 생긴지 얼마 안 돼서 깔끔하고 괜찮습니다.

샤브샤브와 찜을 먹을수 있게 모든 테이블에는 가스렌지가 있습니다.

 

편백나무 찜은 이렇게 세팅이 됩니다

 

 

주문 할때,
육수를 어떤 맛을 먹을지 정해 주셔야 해요.

매콤한 육수 또는 보통 육수  또는 반반 육수 이 3개중의 육수를 먼저 선택해 주시고

인원 이야기하시면  주문은 끝 입니다.

편백연가 테이블 세팅

저는 아내랑 둘이 가서 성인 두 명을 주문하였습니다.

편백연가에서 맛있게 먹는 법

 

우선 편백 나무 찜을 먼저 먹고,

또 먹고 싶으면, 찜을 추가하고, 

찜은 더 안먹겠다고 하면, 샤브샤브를 먹으면 됩니다.

샤브용 고기와 야채는 샐러드바에서 가져다 드시면 됩니다.

 

성인 2명 평일 점심 31,800원

주문을 하니 조금 있다가 편백나무 침이 도착하였습니다.

우선 샤브용 국물 냄비 냄비를 밑에다 놓고 그 위에다가 편백나무 통을 올려 버리더군요.

편백나무 찜기 밑에가 구멍이 뚫여져 있어서, 밑에 있는 육수국물이 끓어 오르면서, 

샤브샤브 고기와 야채가 자연스럽게 쪄지는 구조입니다.

 

엄청나게 큰 편백나무 찜 통 도착

편백나무 통 안에는 소고기 각종 야채들이 세팅돼서 들어가 있습니다.

이제 찜이 완성 될때까지 15분을 기다려야 합니다.

이 15분이 정말 길어요...

15분이란 기다림 참 길다

시간이 정말 천천히 가더군요.

배고파서 그런지 상대적으로 15분이 굉장히 길게 느껴졌습니다.

기다리면서, 감자 샐러드랑 열무김치 엄청 집어 먹었습니다;;

 

생각보다 고기랑 야채랑 엄청 들어갔어!!

자 이제 시간이 되었습니다 먹을 시간입니다.

 

구성적으로 너무 좋습니다. 

 

편백나무로 찜을 하다니 정말 신기하네요.

맛있게 익은 편백나무찜

찜이 조리 완료시간전 5분에

샐러드바에서 같이 먹을 반찬, 소스 같은 것들을 챙겨 옵니다.

야채는 신선하고 깔끔합니다.

 

편백연가 반찬 세팅 완료

어제 티비에서 생활의 달인에서 김치 공장이 나왔는데... 그때 김치 담그는게 나오는데...

맛있는 김치를 너무 먹고 싶었는데...

여기 샐러드바에 있는 열무김치 왜 이렇게 맛있나요?

편백연가에서 주는 열무김치 너무 맛있어요!!

편백연가 열무 김치 넘나 맛이 좋다.

우선 편백나무집 열심히 먹어 줬습니다
아이스페이퍼에 쌓아서 야채랑 고기랑 너무나 맛있게 먹었어요.

편백나무찜 고기를 한 야채 그리고 월남쌈으로 싸 먹으면 딱

열심히 편백나무 찜을 먹고 나니 어느 정도 배가 부릅니다. 하지만 샤브샤브도 먹어야겠죠?

안 먹으면 죄 짓는 거 같아서 ㅎㅎㅎ

사장님께 편백나무통을 치워 달라고 말씀드리고 이제 샐러드 바에 가서 샤브샤브용 야채와 고기를 가지고 와야겠어요.

도안동 편백 연가 샐러드바

샤브용 고기는 두 종류 우삼겹이랑 목심 개인적으로  부드러운 우삼겹 추천

고기 같은 경우는 우삼겹이랑 목심이랑 나눠져 있는데

개인적으로 우삼겹이 비계가 있어서 부드럽고 더 맛있었어요.

담백한게 좋다면, 목심이 더 좋을겁니다.

 

도안동 편백 연가 샐러드바 사진

야채도 제가 좋아하는 야채들 많이 있습니다.

확실히 가을이라서 그런지 배추를 샤브샤브해 먹으면 더 맛있어요.

항상 제가 잘 넣어 먹는
청경채, 숙주나물, 배추, 목이버섯을 가지고 왔습니다.

도안동 편백 연가 샐러드바 사진2

이외에도 칼국수 살이나 만두 오뎅 다양하게 있습니다.

원하는 음식 가져다가 샤브샤브에 드세요.
꼬치오뎅이 생각보다 맛이 좋아서 먹고 두 눈이 번쩍!!

분명히 배불러서 안 먹으려고 그랬는데....
오뎅 한 입 먹고 감동 하였습니다. ㅎㅎㅎ
이상하게 짭조름하니 맛있더군요.

도안동 편백 연가 샐러드바 사진3

셀프 볶음밥 재료가 있긴 하지만
배불러서 먹을 수가 없었어요. ㅠㅠ

 

샤브찜의 경우 남자1, 여자1 성인 2명이서 1판이면 충분히 양이 많습니다.

 

그래도 여긴 샤브샤브까지 먹어는 봐야죠?

 

딱1번 샤브샤브용 야채랑 고기를 가지고 와서

샤브샤브를 먹었는데.. 

 

육수가 꽤나 괜찮습니다.

 

매콤 육수, 일반 육수 중에 반반 육수로 세팅 완료

개인적으로 샤브 육수 국물은 매콤한 맛이 더 나은 것 같았어요.

둘 다 괜찮긴 한데

 

그래도 한쿡사람은 살짝은 매콤한게 괜찮을듯합니다.

생각보다 짭조름하고 씹는맛이 좋았던 꼬치 어묵

 

오늘 여기 도안동 편백연가에 방문하였을때,

편백나무 샤브샤브찜을 두통은 충분히 먹을 줄 알았는데

절대로 둘이서는 두 통 못 먹겠더군요.

편백나무 찜 한 통만 먹어도 충분히 배부릅니다.
그리고 또 샤브샤브도 먹어야 되기 때문에

 

편백찜 한 통 먹고,
나머지 샤브샤브 한번 해 먹으면 딱 좋습니다.

사실  둘다 먹기에는 양이 좀 많아요 ㅎㅎ
편백나무찜 한 통에 세 명 정도가 먹는게 딱 좋을 거 같긴 합니다.

 

성인 2명 도안동 맛집 편백연가에서 점심 특선으로

편백집이랑 월남쌈, 샤브샤브 맛있게 잘 먹었습니다.

결제 하는데 사장님께서 쿠폰을 주시네요.

 

편백연가 도안동 맛집 쿠폰 받았어요.

 

쿠폰은 2장 주셨는데..

 

인당 1,000원 할인 쿠폰이고,

평일 저녁이랑 주말 점심, 저녁에 사용 가능하다고 하셨어요.

다음 번에 또 방문할 것 같아서 조만간 사용할 듯합니다.ㅎㅎㅎ

이상으로 도안동 맛집 편백찜 맛집 편백연가 맛리뷰는 여기까지

끝.