(대전 학하동) 수통골 맛집 장재울 식당에서 맛볼 수 있는 평창 송어회 - 송어회먹고 쏘주한잔하시길! 맛있어요 ㅎㅎ

대전 송어회를 파는 곳이 있어서 아는 지인이랑 맛있게 먹고 왔습니다.

대전 계산동 덕명동 근처에 있는 장재울이란 곳입니다.

지인이 송어회가 맛있다면서 한번 같이가서 먹자고 하다가 찾았는데~

생각보다 송어회! 맛있어요!!

 

대전 송어회

대전 송어회 판매하는 장재울은 송어회 뿐만 아니라, 

민물고기 매운탕도 판매를 하는 곳이였는데~

송어가 민물고기 이기 때문에.. 사람이들이 디스토마 걱정을 할수는 있겠지만, 

실제로는 양식된 송어만 사용을해서 송어회를 만들기에.. 간디스토마는 걱정을 안하셔도 됩니다.

매장은 굉장히 넓은 편이고, 근처에 대전 수통골이 있어서 사람들이 많이 찾더군요.

저희는 우선 송어회 2인분을 시켰습니다.

가격은 송어회 1인분이 17000원 입니다.

2인분을 시켰으니, 34000원입니다.

송어는 연어과의 생선이더군요.

그래서 그런지 송어회 빛깔이 연어와 비슷한 오렌지색을 띄고 있었습니다.

근데 식감은 완전히 연어와는 딴판입니다.

연어같은 경우에는 기름지기 때문에.. 굉장히 살자체가 부드러운데..

송어회의 맛은 쫄깃한 광어맛이 납니다. 

어떤 사람들은 수박 맛이 난다고는 하는데.. 저는 잘 모르겠더군요. 

제입맛엔 그냥 우리가 평상시 잘먹는 광어 회같은 식감이 있는데..

끝맛에 약간 흙맛이 난다고 해야하나요?

 

장어구이 먹어보면, 끝맛에 흙맛이 조금 느껴지잖아요? 그런 흙맛이 송어회에도 느껴집니다.

막~ 민물고기라고 비린내가 나거나 그러진 않았습니다.

 

그리고 송어회는 특이한게.. 일반 활어회처럼 먹지 않고, 야채와 와사비 초장, 참기름, 콩가루에 무쳐서 먹습니다.

그래서 기본찬도 그것과 맞게 나옵니다.

찬이 막 잘나온다 하는 집은 아니구여, 

계란찜도 추가하면 추가2천원인가 내야합니다.

그럼 맛이게 만든 송어회를 한번 먹어 보겠습니다.

사실 처음 먹어보는것이기 때문에.. 조금은 긴장을 했었습니다.

하지만 회를 좋아하는 저라서 ㅎㅎㅎ 맛있을꺼 같은데요?! 기대가 됩니다.

콩가루를 왜 섞어서 먹나 봤더니.. 

콩가루를 넣어야지 송어회의 좀더 고소한 맛이 난다고 하더군요. 그래서 콩가루를 넣은다고 합니다.

송어회는 정말 광어회랑 색깔만 다르지 좀더 질감이 있는 식감의 회였으며, 

회무침처럼 해먹어서 비리거나 역한 맛은 전혀 아니였습니다.

송어회 자체를 먹어 봤을때에도 별로 비린맛은 전혀 나지 않았어요

단지, 다 먹고 나서 끝맛에 흙맛이 느껴지는 것뿐이였지!

새로운 별미를 먹어봐서 기분이 좋아 졌습니다.

 

지인이 회도 먹었으니, 밥도 먹자고 메기 매운탕까지 시켜서 먹자고 해서~

소주한잔도 하고 살면서 첨으로 메기 매운탕도 먹어 봤습니다.

굉장히 시원하고 맛이 좋더군요.

메기가 가시가 많아서 먹기 불편하다고 했었는데.. 여기는 거이 뼈를 잘 발라나서 그런지 뼈가 많아서 메기살을 먹기 힘들다하는 정도는 전혀 아니였습니다.

새우랑이같이 매운탕을 먹는데~ 시원하니 맛이 좋았습니다.

그냥 일반 회집에서 회먹고 나서 먹는 매운탕보다 더 덜 비린맛이 나서 오히려 좋았습니다.

밥도 맛있게 돌솥밥으로 먹었구여 ㅎㅎ

오늘 제대로 포식하는 날이네요.

갑자기 집에 있는 아내와 아이들한테 조금 미안해 지는 순간입니다.

저만 맛있게 먹어서 ㅎㅎㅎ  여튼 오늘 맛있게 잘 먹었습니다.

 

대전 수통골 근처에 있는 송어회 맛집 장재울에서 송어회도 맛있게 먹고,

메기 매운탕도 맛있게 잘 먹었네요 ㅎㅎ

거기에 린~ 쏘주도 한잔하고!

행복한 하루의 마무리를 하였습니다. ㅎㅎ

 

대전사시는 분들중에 송어회나 메기 매운탕 생각나시면 

대전 수통골에 있는 장재울 가보세요! ㅎㅎ

맛있습니다. ^^

 

이상으로 대전 송어회 맛집 장재울 리뷰를  마칩니다.

 

끝.

 

풍경과 커피한잔하기 좋은 곳 동학사 커피숍 에어산

https://junabba.tistory.com/677

수통골에서 송어먹고 동학사 커피숍 에어산에서 모카라떼 한잔 하니, 기분 최고다!! 스트레스 안