애쉴리에서 만든 밀키드 홈레스토랑 - 퀸즈 시그니처 스테이크 - 집에서 외식하자!

집에서 오늘저녁 외식을 하기 위해 배송을 하나 시켰습니다.

애쉴리라는 레스토랑 아시죠?
거기서 만든 스테이크 밀키트가 있더군요!!

모든 재료가 포함되어 있기 때문에..
집에 가스렌지랑 궁중펜만 있으면
홈 스테이크를 만들어 먹을수 있습니다.

가격은 약 2만원입니다.

간단하게 조리법도 있으니,
요대로만 만들면 맛있는 스테이크를 먹을수 있들듯합니다.

애쉴리 스테이크 밀키트에 들어간 재료는?
소고기스테이크, 스테이크소스, 옥수수2개, 아스마라거스2개, 방울토마토4개, 올리브오일, 시즈닝용 후추+소금이 들어가 있어요.

그럼 간단하게 만들어 먹어 볼까요!
오늘은 일요일은 아니지만, 제가 요리를 해보려 합니다.
고기는 소고기부채살이 들어가 있으며, 2명이 먹는다는데..
양이 쌀짝 모자르긴 합니다. ㅎㅎ

우선 고기의 핏물을 키친타올로 닦아 줍니다.
이걸 닦아줘야 고기를 구울때 덜 튀고,
고기 냄새가 덜나거든요!

진공포장된 고기를 꺼내서 키친타올에 닦아 준담에!

같이 들어가 있는 시즈닝용 후추소금을 양쪽 면에 뿌려 줍니다.

간이 벨수 있도록 구석구석 뿌려주심 됩니다.

이제 궁중펜을 꺼냅니다.
후라이펜으로 해도 되긴하는데..
후라이펜보단 궁중펜이 구울때, 기름이 더 튀어서 그리고
뚜껑도 있어서 전 궁중펜에 스테이크를 구울겁니다.

구성품안에 올비브 오일도 같이 들어가 있으니,
올리브 오일을 궁중펜이 두룬후에..
살짝 달궈진 상태에서..

쎈불로 올려 줍니다.
이 때, 바로 스테이크를 넣습니다.
3덩어리가 들어가 있는데.. 그냥 빨리 넣고, 뚜껑을 닫으세요.
안그러면 아내한테 등짝스매싱이 날라와요!

기름이 많이 튀기 때문이죠! 여튼 뚜껑을 닫은 상태에서 불은 쎈불로 하고, 시간은 1분30초를 구워준담에..
다시 고기를 반대로 뒤집고 1분30초를 또 구워주고 불을 끄면 됩니다.

고기에는 레스팅이 중요하죠?
집에 쓰는 돈까지 기름받이를 이용해서 고기를 위에 올려 놓고, 고기를 레스팅합니다.

레스팅 하는 동안,
같이 들어 있는 옥수수를 그대로 궁중펜이 넣고 구워줍니다.
1분정도 옥수수를 구워주는 상태에서 아스파라거스를 넣고
30초 뒤에 바로 토마토를 넣고, 30초 동안 볶은후, 불을 끕니다.

짜찬! 오늘은 제가 스테이크 쉐프가 되었습니다. ㅎㅎㅎ
스테이크와 야채를 플레이팅해놓고~

애쉴리 밀키트

소스에 찍어서 먹으면~
음~

딱 굽기 정도가 미디엄 정도워 구워진 상태입니다.
살짝 핏물이 나오는 정도 이기 때문이죠!

맛은 좋습니다.
생각보다 쓸 재료들이 대부분 들어가 있어서 맘에 쏙 듭니다.

고기는 조금 힘줄부분이 있긴 하지만, 뭐~
한우가 아닌이상 엄청난게 부드러운건...
2만원 짜리 밀키트에 들어가 있다면 반칙이죠! ㅎㅎㅎ

그래도 와이프와 같이 맥주와 함께
스테이크를 집에서 간편하게 만들어 먹을수 있단 사실에 좋았습니다.

코로나로 인한 거리두기가 많이풀렸다고 하더라고
아직 사람많은 곳을 무섭잖아요?

오늘은 애쉴리 밀키트 퀸즈 시그니처 스테이크를 이용해서 집에서 스테이크를 만들어 봤습니다.

이정도면 뭐~ 굿!

잘먹었습니다. 애쉴리!!


이상으로 스테이크 밀키트 리뷰를 마칩니다.

끝!



애쉴리 홈레스토랑 까르보나라 떡볶이 밀키트 리뷰
https://junabba.tistory.com/m/561

오늘도 애쉴리 밀키트를 이용해서 오리지널 까르보나라 떡볶이 만들기!