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소노캄 거제 바베큐 팩토리
오늘 저녁은 소노캄 거제의 지하1층에 있는 바베큐 팩토리에서 바베큐 파티를 하려고합니다.
바람이 적당히 불어서, 모기 같은것을 달려 들지 않으니 걱정 말고 가셔도 됩니다.
다만, 아이들은 조금 추울수도 있으니,
바람막이 같은 가벼운 외투를 챙겨오시는것도 좋을듯 싶습니다.
물도 1병정도는 챙겨오셔도 좋습니다.
물을 다 사먹어야해서 그렇거든요.
여기는 소노캄 거제 리조트에서 운영하는 고급진 정육식당이라고 보시면 됩니다.
자리값(샐러드바 포함) + 고기값추가 지불하는 방식입니다.
기본 샐러드바비용은 입장료에 포함됩니다.
반찬과 미소장국, 밥이 무료 샐러드 바로 제공이 됩니다.
저같은 경우 성인2명, 초등생 2명이라서 입장료 = 자리값이 48000원을 지불을 하였습니다.
*결제는 마지막에 나올때, 하시면 됩니다.
매장은 오픈된 공간이 있고,
방갈루 같은 테이블이 있습니다.
원래는 오픈된 공간에서 먹길 원했는 데..
오늘은 비가 올수도 있기 때문에 참고
차양막이 있는 샐러드바 앞에 있는 공간에서 먹기로 하였습니다.
차양막이 처친 자리에 자리를 잡고 바로 샐러드바와 고기를 구매하기 위해서 마트?로 향합니다.
소노캄 거제 BBQ 팩토리 판매중인 고기종류
고기의 경우 하나로마트에서 여기로 나와서 판매를 하고 있으며,
술과 라면의 경우 입구쪽에서 판매를 하고 있습니다.
한우, 돼지, 가리비, 야채 바베큐 할때,
구워먹고 곁들어 먹는 야채는 전부다 판매를 한다고 보시면 됩니다.
편하게 먹고 싶은대로 구매하셔서 구워서 드시면 됩니다.
오늘은 소고기 한장과 돼지 오겹살을 한팩을 사서 먹어보려 합니다.
원래는 소고기 한우가 비싸기 때문에.. 참는데..
오늘은 왠지 조금은 사치?를 부리고 싶어서 소고기 하나를 담아 봤습니다. ㅎㅎ
원래는 한우 모듬1접시와 돼지 오삼겹을 사려고 했지만,
와이프의 레이저를 보고 한우 한접시로 합의를 봤습니다.
그리고 아이들이 좋아하는 모듬 소세지도 하나 집어 들었습니다.
모듬 소세지도 두툼해서 숯불에 구워 먹을만함 합니다.
식감도 좋고 아주 좋습니다.
가리비도 판매는 하는데...
조개구이는 익는데 오래 걸려서 따로 담지 않았습니다.
사실 그리 조개를 좋아하지도 않구여 ㅎㅎ
야채도 종류별로 잔뜩있습니다.
세송이 버섯, 마늘과 양파, 쌈채소등 다양하게 있습니다.
파채를 좋아하시는 분들도 파채 + 양념소스가 있긴한데..
파채는 생각보다 가격이 조금 있습니다.
아~ 그리고 대왕조개인 키조개도 준비가 되어 있습니다. ㅎㅎㅎ
조개는 홍가리비와 키조개가 있습니다!
저는 꽃등심 1장(220그램), 돼지오겹살(588그램), 모듬소세지 이렇게만 구매하였습니다.
나중에 아이들이 마시멜로 구워 먹고 싶다고 해서,
5천원을 주고 모듬 마시멜로를 구매했습니다.
나무 꼬치도 2개 구매했더니, 500원인가 줫던거 같네요.
구워 먹을것을 샀으니,
이제 샐러드바에서 반찬을 세팅을 합니다.
추운 사람들을 위해서 담요도 준비가 되어 있네요.
이런건 예전에 왔을땐, 없었는데.. 발전하고 있는 소노캄 거제 바베큐 팩토리 입니다. ㅎㅎ
라면 메이커 같은 경우는 라면을 입구 술 사는 곳에서 구매해오셔서 여기서 만들어 드시면 됩니다.
전 라면 까진 먹지 않았습니다.
기본적으로 밥과 미소장국이 제공이 되어서 너무 좋았습니다. ㅎㅎㅎ
특히 밥이 제공 되어서 너무 좋았습니다.
밥에 야박하지 않은 소노캄 거제 바베큐 팩토리 직원분들 감사합니다!!
이 마음 변치 마시길 기원합니다!!!
제가 구매한 한우 등심입니다.
마블링이 좋습니다. 등급은 역시나 1++ 입니다.
이래서 구워서 가지고 갔더니, 아이들이 미친듯이 먹는거였습니다. ㅎㅎㅎ
소노캄 거제 BBQ 팩토리 초벌구이
여기는 불판이 제공이 되지만,
초벌로 우선을 구워서 가지고 가야합니다. 안그러면, 굽는데 시간이 굉장히 오래 걸립니다.
셀프 그릴 초벌구이 판으로 고기를 갖고 이동을 해서 고기 초벌구이를 열심이 해줍니다.
넓은 판에 화력이 장난 아닙니다.
그래서 판이 이렇게 타 있습니다. 불판 정리용 물을 이용해서 닦아주고 구우시면 됩니다.
저는 귀찮아서 탄 부분이 없는 부분으로 고기를 열심이 구웠습니다 ㅜ.ㅜ;
우선 맛있고 비싼 한우 고기부터 열심히 구워야죠? ㅎㅎ
비싼 고기부터 먹어줘야죠!
확실히 1++ 이라서 빛깔이 너무 좋습니다. ㅎㅎ
옆에 소금과 집게가 있으니, 여러번 뒤집에서 굽습니다. 이렇게 해야 빨리 고기를 구울수 있으며,
고기가 타지 않습니다.
고기는 1번만 뒤집는 그런 소리는 전부다 멍멍 소리입니다~
고기는 자주 뒤집어 주면서 굽는게 빨리 익힐수 있고, 타지 않게 구울수 있는 비법입니다. ㅎㅎ
소고기를 열심 굽고 바로 아이들에게 찹스테이크처럼 잘라 주면 땡~
소금을 조금씩 찍어서 먹으면~ 눈녹듯이 맛있게 고기가 입에서 녹습니다.
생각보다 굉장히 맛이 좋습니다. ㅎㅎㅎ
역시 1++이라서 클라스가 다른 고기맛 한우 스테이크 맛입니다!!
한우를 얼른 먹고 이제 바로 오삼겹을 굽기 시작합니다.
한우가 너무나 맛있어서 더 먹고 싶다고 아이들은 말하지만,
이제 그만 먹으라고 설득하고~
돼지고기를 구우러 다시 초벌 구이용 판으로 이동하였습니다.
초벌구이 판에서는 원래는 초벌만 구이를 하고
테이블마다 설치된 구이판에서 더 익혀서 먹어야하는데..
오늘은 바베큐 팩토리에 사람이 없어서..
저는 다 구워서 가지고 왔습니다. ㅎㅎㅎ
테이블에 있는 불판은 익는데 굉장히 오래 걸리기도 하고
조금 타기도 하거든요. 그래서 사람이 구우러 오지 않아서 초벌구이 판에서 다 구워서 가지고 갔습니다. ㅎㅎㅎ
맛있게 구워진 오겹살과 반찬을 가지고 맛있게 먹어봐야겠습니다.
예전보다 샐러드바가 많이 업그레이드 된거 같습니다.
반찬도 많아지고, 맛도 더 좋아진거 같네요.
예전보다 여기 바베큐 팩토리 가격이 조금더 올랐는데~
오른 만큼 퀄리티가 올라가서 좋네요 ㅎㅎ
소시지는 고기먹는동안 익히면 되기 때문에,
우선 개인 불판에 올립니다.
소세지는 불판에서 아주 잘 익습니다. 따로 초벌 할필요가 없습니다.
소노캄 거제 BBQ 팩토리 판매중인 주류와 음료 종류
소노캄 거제 바베큐 팩토리에서 판매하는 술종류입니다.
맥주, 두꺼비, 무알콜, 와인 다 판매하고 있습니다.
구매하실때에는 테이블 번호만 말씀하시고 가지고 가시면 됩니다.
*테이블번호는 테이블 구이판에 적혀 있습니다.
어짜피 결제는 마지막에 나갈때, 입장료와 같이 결제 하면 되거든요!
저는 오늘은 와인이 먹고 싶어서
레드 글라스 와인을 2잔 가지고 왔습니다.
1잔에 1만원 가격이 조금은 비싸긴 하지만, 이럴땐, 또 이런건 한잔 해줘야죠! ㅎㅎ
와인은 호주화인이더군요.
글라스 와인은 처음 먹어보는데~
시원하게 냉장고에 넣어놔서 먹기 좋습니다. ㅎㅎ
글라스 와인은 살면서 처음 먹어보는데 생각보다 굉장히 맛있네요 ㅎㅎ
적당히 드라이하면서, 고기랑 먹기 딱 좋습니다.
근데 생각보다 도수가 꽤나 높습니다.
12도인가 13정도 했던거 같네요 ㅎㅎ
또 와인이 꽉차게 들어가 있어서
먼가 꾹꾹 눌어담은 한국인의 정이 담긴? 호주 글라스 와인이였습니다.
달달한 와인 좋아하시면, 화이트 와인을 선택하시면 됩니다.
가격은 둘다 1잔당 1만원입니다. ㅎㅎ
술도 먹고 고기랑 밥도 먹고~ 행복합니다. ㅎㅎ
우리 와이프도 행복해 합니다! ㅎㅎ
아이들이 라면 이야기를 하였지만, 라면은 내일 먹을것이기에..참으라고 했죠 ㅎㅎㅎ
술을 많이 가지고 가시는 분들은 바스켓이 있으니, 얼음 담아서 술담아서 가지고 가시면 됩니다.
고로 술은 시원해야 제맛이잖아요 ㅎㅎ
이젠 밥 다 먹었다고,
마시멜로를 구워 먹고 싶다고 하여, 마시멜로를 결제해주고~
꼬치에 직접 꽂아서 열심히 마시멜로를 굽고 있습니다.
생각보다 집중을 해서 궈서 그런지 덥다고 막내가 힘들다고 합니다.
그래서 저게 말했죠~
다 정성을 들이면 그렇게 땀이나고 힘이 든다고! 근데 그렇게해야 결과가 좋다고~ ㅎㅎ
그말듣고 열심히 마시멜로를 굽고 있습니다.
소노캄 거제는 이렇게 바베큐 파티를 할수 있는 장소 바베큐 팩토리가 있어서 너무 좋습니다.
고기가격도 그리 비싸지 않아서 심하게 부담스럽지 않습니다.
그리고 고기를 원하는 부위를 직접 선택해서 먹을수 있어서 좋습니다.
품질 역시도 좋구여~
소노캄 거제 바베큐 팩토리 비용
입장료 : 48,000원 (성인 2명, 초등 2명)
고기값 : 오겹살 588그램 24,696원, 한우 등심 220그램 23,100원, 모듬소시지 5,980원
주류 : 글라스와인 2잔 2만원
간식 : 마실멜로 5,500원
총 : 127,270원
소노캄 거제 BBQ 팩토리 총평
소노캄 거제 리조트에서 이용하는 바베큐 장치고는 가격이 그리 사악하지 않습니다.
밖에서 사먹어도 사실 이 가격보단 더 나올듯합니다. ㅎㅎ
퀄리티 좋은 고기를 맛볼 수 있는 소노캄 거제 바베큐 팩토리 넘나 좋습니다.
이 좋은 매장을 왜 소노캄 거제에서만 하는지.. 아쉽습니다.
다른 대명 리조트 소노캄 소노벨에서도 운영하였으면 좋겠습니다. ㅎㅎ
소노캄 거제 바베큐 팩토리 너무 좋습니다.
거제도 소노캄에 가시는 분들은 꼭 한번 이용해 보시길 바랍니다.
이상으로 소노캄 거제 바베큐 팩토리 리뷰를 마칩니다.
끝.
소노캄 거제 패밀리 객실 리뷰 23년 6월 기준
https://junabba.tistory.com/1000
소노캄 거제 에서 BHC 치킨이 먹고 싶으면?
https://junabba.tistory.com/999
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