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공주 알밤
오늘은 공주 밤을 사가지고 왔습니다.
저보다 저희 아내가 밤을 좋아해서 관저동 수요장터에 갔다가..
알밤을 1KG 만 구매를 해왔습니다.
관저동 수요장터 위치
매주 수요일에 여기에 장이 섭니다.
전 반찬이나, 돈까스, 찐옥수수를 자주 많이 사먹습니다.
밤중에 제왕? 이라는 품종은 옥광! 이라고 합니다.
옥광 1KG당 15000원 입니다.
그리고 이평이라는 밤은 1KG 12000원
그리고 삼조라는 밤은 1KG 10000원
그리고 각 종류별로 터진 밤의 경우 20%정도 더 쌌습니다.
그리 친절하신 아주머니께서 삼조라는 밤을 까서 주셨는데..
가장 저렴한 삼조라는 밤 역시도 맛은 달달하니 좋았습니다.
가격순으로 나열 하자면,
옥광>이평>삼조 순이였습니다.
알밤사장님은 옥광이 이상하게 홍보?가 잘되서 가격이 비싸다고합니다.
맛은 다 비슷하다고 하였습니다.
그리고 3종류의 알밤 모두 공주에서 난 밤이라고 하셨습니다.
그래서 전 삼조1KG 까진 밤을 구매하였습니다.
실제 1KG 짜리 삼조 알밤을 껍데기 까진 알밤으로 구매했더니
집에와서 무게를 재어보니, 652 그램이 나왔습니다.
아무래도 껍데기 무게가 있다보니 무게가 많이 줄긴합니다.
군밤 레시피
깐밤의 경우 집에서 에어프라이어를 이용해서 군밤을 만들수 있다고 하셨습니다.
에어프라이어를 데워주시고
180도 15분 세팅후
깐밤을 넣어서 조리하면, 군밤이 완성된다고 하셨습니다.
혹시 시간이 부족하면,
3분정도 더 돌려주시면 된다고 했습니다.
집에서 아이들과 먹다보니,
알밤1kg 별거 아니네요..
게눈 감추듯이 사라집니다;
다행이도 집에서 구운 밤맛을 보긴했습니다. ㅎㅎㅎ
맛을 훌륭했습니다. 지난번에는 옥광밤을 쪄서 먹어봤는데.. 달달하였는데..
삼조 군밤 역시 달달하니 맛이 좋았습니다.
알밤을 구매하시는 분들은 참고하시길 바랍니다.
끝.
관저동 파머스에서 판매하는 군밤과자 먹어볼래?
https://junabba.tistory.com/1227
공주 알밤 청국장 맛있네!
https://junabba.tistory.com/1171
단밤을 편하게 먹어보자!
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