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오늘은 아이들과 함께 요리수업을 집에서 하기로 하였습니다.
바로 김치 피자 만들기 입니다.
집에서 김치 피자 만들기
원래는 그냥 피자를 만들려고 했었는데..
우리 둘째가 볶음김치를 넣어서 김치피자를 만들면 좋겠다는 아이디어를 내서
오늘은 김치 피자를 만들어 보려 합니다.
식재료는 동네 마트 큐마트와 롯데마트에서 구매하였습니다.
김치 피자 만들기 재료
1) 피자치즈
2) 폰타나 볼로네제 파스타 소스
: 볼로네제 소스에는 미트볼이 들어가 있어서 고기 씹는 맛이 조금나서 좋음 ^^
3) 또띠아
4) 햄 또는 비엔나 소시지
5) 베이컨
6) 야채 : 양파 반개, 양송이 버섯 3개, 파프리카 반개, 볶음 김치 150g
7) 양념으로 김치볶음때, 쓸 참기름 1숟가락, 설탕조금
자 그럼 김치피자를 집에서 만들어봅시다!
김치 피자 만들기
1. 김치를 볶아 줍니다. 김치는 조금만 있으면 됩니다. 두사람 먹는 양 정도면 충분합니다. 참기름과 설탕을 넣고 김치는 약불에 살짝 볶아 줍니다.
2. 비엔나 소시지와 베이커을 살작 데쳐 줍니다.
: 이래야 햄의 안좋은 성분들이 다 씻겨 나갑니다. 그리고 나서 토핑하기 좋은 크기가 잘라 줍니다.
3. 양파 반개와 양송이 버섯 3개 파프리카 반개는 아주 얇게 슬라이스로 잘라 줍니다.
: 얇게 해야 아이들이 먹거든요!
4. 준비된 재료를 전부 접시에 덜어 놓습니다.
5. 또띠아를 한장 펴고 그 위에 파스타 소스를 밥2숟가락 정도 퍼서 펴 발라 줍니다.
6. 피자 치즈를 살짝 뿌려주고, 내가 먹고 싶은 토핑재료를 올립니다. 그런 다음 다시 피자치즈를 뿌려주면 준비 끝!
7. 집에 있는 에어프라이어에 195도 정도로 맞추고 13분 정도 피자를 돌려 줍니다.
: 예열이 다 되었을때에는 11분 정도만 돌려 줘도 충분합니다.
8. 이렇게 하면, 맛있는 김치피자가 완성 됩니다.
생각보다 맛도 좋고 아이들 성취감을 만들어 주기에도 좋습니다.
재료도 간단해서 한 2만 5천원 정도면, 피자 10판은 만들어서 먹을수 있습니다.
위에 스페인 밀 또띠아가 개인적으론 맛도 괜찮고, 양도 다른 또띠아에 비해서 많이 들어가 있습니다.
가격도 4천원도 안되기 때문에.. 괜찮습니다.
지금 다들 아이들 방학을 했을텐데..
춥다고 밖에 안나갈때, 마트가서 피자만들기 재료 사셔서 직접 피자를 만들어 먹는것도 괜찮을듯합니다.
볶음김치를 넣은건 신의 한수이긴 했습니다.
생각보다 굉장히 맛이 좋고, 식감도 좋았습니다.
오늘 피자 만들기를 대성공하였습니다. ^^
이상으로 집에서 김치 피자 만들기 체험은 여기까지
끝.
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