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유성불백 죽동점
오늘은 불고기 맛집 점심 맛집 죽동에 위치한 유성불백에 다녀왔습니다.
메뉴가 굉장히 밸런스가 좋다고 해서 방문을 했고요.
점심 특선으로 불고기랑 김치찌개가 나온다고 합니다.
여기서 계란말이도 추가할 수 있다는데 오늘 한번 먹어 보겠습니다.
대전 유성구 죽동에 위치하고 있고요.
충남대에 송강 쪽으로 나오는 문 있잖아요.
그쪽에 위치하고 있습니다.
주차는 건물 뒤편에 주차장이 있습니다.
한 4대 정도 주차가 가능합니다.
점심 때 사람들이 정말 많이 오더군요.
그래서 12시 10분 이후에 오시 면
대기를 하셔야 합니다.
유성불백 죽동점 오픈 시간은 11시 이며, 라스트오더는 오후8시반까지 입니다.
브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지
토요일 날은 브레이크 타임이 따로 없고
일요일은 쉬는 날입니다.
참고하세요.
배추는 국내산이고 고춧가루는 중국산입니다.
불고기는 미국산이고, 찌개는 국내산입니다.
모든 식재료의 원산지 표시는 계산대 위에 표시되어 있습니다.
유성불백은 김치찌개와 참숯 석쇠 불고기 1인분이 11,000원으로 공깃밥까지 포함된 금액입니다.
가격이 착한 편입니다.
보통 다들 불고기+김치찌개 세트를 드시더라고요.
저도 이거 2인분이랑
오랜만에 멀리 점심을 먹으러 와서 이왕 먹는 거 계란말이도 먹어 보자라는 생각으로
8,000원짜리 계란말이도 하나 주문했습니다.
총 주문 금액은 3만 원이네요.
유성불백 나오는 김치찌개는 육수가 독특하다고 써져 있더라고요.
황태를 넣어 가지고 시원한 국물 맛이 난다고 하는데 기대가 됩니다.
앉은 자리 뒤에는 옷걸이가 있습니다.
외투가 있으신 분들은 이렇게 옷걸이에 외투를 걸어 놓으시고 편하게 식사를 하시면 됩니다.
샐러드바 근처에 보시면은 앞치마가 있으니까
앞치마 필요하신 분들은 직접 가져다 사용하시면 됩니다.
보통은 김치찌개와 불고기를 다들 먹기 때문에 테이블마다
일회용 가스레인지와 불고기를 올려놓는 판이 있습니다.
특이하게 불고기를 따뜻하게 데워 먹을 수 있도록
가운데 티라이트 촛불 같은 연료를 하나 놓을수 있게 되어 있는데..
아주 굿아이디어 입니다.
별거 아닌 거 같아도 이거 하나 놓으면 불고기를 다 먹을 때까지 따뜻하게 보온이 돼서 맛있게 먹을 수 있거든요.
반찬은 많지는 않습니다.
기본적으로 쌈무랑 천사채 마요네즈무침 그리고 콩나물 무침 쌈장과 편마늘, 편땡초가 있습니다.
기본적인 상차림은 이렇게 나옵니다.
https://youtu.be/upJrC4IHLcM?si=82nYDFUyEaebA1tT
부족한 반찬은 샐러드바에서 직접 가져다 드시면 됩니다.
샐러드 바에는 아이 숟가락과 포크 가위와 집게 그리고 여분의 접시, 상추 그리고 쌈장, 반찬들이 준비되어 있습니다.
고추는 따로 안 나와서 고추 드실 분들은 고추 챙겨 오시길 바랍니다.
김치찌개가 세팅이 됩니다 국물이 아니 육수가 황태 덕장이 있는 황태로 국물을 냈다고 하니까 굉장히 기대가 됩니다.
김치찌개 국물이 굉장히 시원할 것 같은데 다 끓고 나서 먹어 볼게요.
고기는 들어가 있는데 맛있진 않아요 사실 그냥 일반 잡 고기 같은 느낌이고요.
쫄대기 같은 스타일의 김치찌개 전용 고기는 아닙니다.
국물이 굉장히 시원한 편입니다 그런데 찌개에 국물이 꽤나 많기 때문에 불을 계속 켜 놓고 따뜻하게 해서 드시는게 좋고요.
찌개가 식으면 약간은 비릿한 맛이 날 수도 있습니다.
그러니까 가스레인지 불은 작게 켜 놓고 보글보글 끓이면서 드시는 걸 추천 합니다.
불고기가 나왔습니다
불고기 자체는 굉장히 부드럽고 칼집을 많이 내서 그런지 속 안에 양념도 잘 배어 있어요
불 맛도 잘 나고 그릇을 살살 데워주는 연료가 불을 켜 주고 있어서
다 먹을 때까지 따뜻한게 불고기를 먹을 수 있어서 참 좋습니다.
불고기는 전혀 흠 잡을 데가 없었어요.
집 근처에 위치한 원내동 초연불고기보다 불맛은 조금 덜 나긴 했는데
불고기 자체는 부드럽고 양념이 잘베어 있어서 여기 유성 불백이 더 맛있긴 했습니다.
한 두 숟가락 먹었을 때쯤 8,000원짜리 계란말이가 도착했습니다.
굉장히 예쁘게 잘 말려져 나왔습니다.
아무래도 생긴게 예쁘면 더 맛있을 거 같다는 생각이 들잖아요.
계란말이는 이쁘게 잘 말려 있습니다.
계란말이 사진이 벽에 걸려져 있는데 똑같이 생겼어요.
어쩜 깊이 된 거랑 실제 계란말이랑 이렇게 똑같이 만들었는지 신기할 정도입니다.
계란말이는 굉장히 촉촉하고 부드러운 스타일의 계란말이었고요.
따로 소금간을 하지 않아서
개인적으로는 심심해서 아쉬웠는데
짜지 않은 계란말이를 좋아하시는 분들한테는 좋을 듯합니다.
속 안에는 파가 조금 들어가 있는데
조금 더 많이 들어갔으면 좋겠다는 생각이 들었고요.
위에 마요네즈를 케찹이랑 같이 뿌렸는데
계란 자체가 조금 느끼한 맛이 있긴 하잖아요 그런데 마요네즈까지 뿌려져서 좋게 말하면 부드럽고 나쁘게 말하면 조금 느끼한 맛이 느껴져서 저 개인적으로는 조금 아쉽긴 했습니다.
불고기는 불고기 집답게 정말 맛있어서
쌈에 싸 먹어도 맛있고
쌈무에 싸 먹어도 맛있고
밥이랑 싸 먹어도 맛있고 다 맛있었어요.
불고기는 정말 완벽한 집입니다.
전체적으로 유성불백 중동점 같은 경우는 간이 세지 않고 약간은 심심한듯한 맛을 내 주는게
이 가게의 특징이었어요.
김치찌개는 국물이 시원해서 마음에 들었고요.
불고기는 부드럽고 간이 잘 베어 있어서 맛이 좋았습니다.
불고기에 힘줄이나 껍데기가 많은 경우에는 좀 질긴 편이 있는데
여기는 심줄도 잘 제거를 했고 껍데기 부분도 없어서 불고기가 정말 부드럽고 맛이 좋았습니다.
아이들과 같이 가도 맛있게 먹을 수 있는 가게였습니다.
그래서 그런지 사람이 정말 많더라고요.
오랜만에 대전 죽동에 위치한 맛집을 찾아갔는데 만족스러운 식사를 하였습니다.
다음번에는 우리 쪼꼬미들도 데리고 가서 맛있게 불고기 먹고 와야겠습니다.
이상으로 대전 죽동 맛집 유성불백 김치찌개와 불고기 맛 리뷰를 마칩니다.
끝.
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