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원신흥동 맛집
오늘 유명한 아주 아주 유명해서 웨이팅을 해야 되는 대전 유성구 원신흥동 국수 맛집 박씨 국수를 찾았습니다.
박씨국수 오픈 시간
오전 10시부터 오후3시까지
매주 일요일은 쉬는날
제가 찾은 날은 오늘 수요일 오전 11시 45분입니다.
지난번에 여기 평일 오후 13시쯤 지나갔었는데..
그때도 대기하는 사람이 굉장히 많더라고요.
도착하자마자 바로 입구 앞에 있는 대기표에 이름을 적습니다.
오늘도 평일 11시 45분쯤에 도착했는데
제 앞에 대기자가 일곱 팀이나 있었습니다.
박씨 국수 가게는 면을 생면으로 뽑아서 일반 소면 스타일의 국수집은 아닙니다.
약간 중면보다 조금 더 두꺼운 면이라고 생각하시면 되고요.
노란색 면으로 만들어져 있는데 쫄깃한 식감을 가지고 있는 면입니다.
박씨국수 메뉴판
메뉴는 총 세 가지예요.
멸치국수 비빔국수 그리고 돈까스!
멸치국수는 말 그대로 국물이 많은 잔치국수 스타일의 국수라고 보시면 되고요.
생각보단 국물이 조금은 매콤한 편입니다.
비빔국수는 쫄면 스타일의 국수라고 보면 되고 수제 돈까스는 돈까스라고 생각하면 되는데...
돈가스 기름이 굉장히 깨끗하게 느껴졌습니다.
돈까스 튀김이 굉장히 깨끗했거든요.
노란색 마치 bbq에서 황금 올리브 치킨을 먹는듯한 느낌이었습니다.
아래 돈까스 사진을 보면 느껴지실 겁니다.
개인적으로는 두 명의 성인이 간다고 치면
돈까스 하나랑 비빔국수 하나 시키는게 좋을 듯합니다.
이게 딱 먹기 좋아요.
저는 와이프랑 둘이 갔는데 제가 배고파서 욕심부리느라....
멸치국수 하나 비빔국수 하나 돈까스 하나
이렇게 시켰습니다.
모든 메뉴에 곱빼기가 있고요.
곱빼기는 1,000원씩 추가됩니다.
반찬은 배추김치가 준비되어 있습니다.
물론 셀프로 다 가지고 오셔야 합니다.
우선 멸치국수 먼저 먹어 볼게요 국물이 생각보다 매콤합니다.
고명은 김이랑 우동이랑 파가 올려져 있습니다.
국물에 깊은 맛 멸치 육수 맛이 진하게 느껴지고요.
생각보다 많이 매콤합니다
그 다음 수제 돈까스는 굉장히 훌륭했어요!!
국수집에 웬 돈까스인가 했는데?
기름도 깨끗해서 돈까스 튀김 겉표면에 튀김 색깔이 노란색입니다.
연노란색 기름이 깨끗할 때만
이 튀김 색깔이 나오거든요!!
거기에 두툼함도 괜찮았고 맛이 좋았습니다.
그리고 같이 나오는 강황밥은 삼각김밥 모양으로 나오는데
귀엽더군요.
마지막으로 비빔국수는 매콤한 쫄면 스타일이었습니다.
가격이 6,800원이라서 계란 반 개 올라갈 줄 알았는데
계란은 따로 올라가 있지 않았고요.ㅠㅠ
매콤하고 돈까스랑 먹기 딱 좋은 스타일이었어요
세 종류의 메뉴 다 먹어 봤는데
충분히 가격적으로 매력적이고 먹기 좋았습니다.
다음번에 갈 때는 비빔국수 곱빼기랑 돈까스 곱배기 이렇게 시켜서 먹을 것 같아요.
이 그렇게 두 메뉴 시키면 18,000원 정도니까
그리 부담스럽지 않은 가격이기도 하고요!!
반찬이나 앞접시나 물 같은 것들은
전부 다 셀프입니다.
비빔국수가 맛이 좋아서 집에서 해 드시고 싶으신 분들은
비빔 양념장을 판매하기 때문에 참고하시기 바래요.
비빔장은 1통에 500ml 들어가 있는데.. 7천원!
강황쌀은 500그램에 14000원
생면을 써서 면이 쫄깃해서 일반 멸치국수 소면을 생각하시면 안됩니다.
일반 소면용 멸치국수를 좋아하시는 분들보단
쫄깃한 쫄면스타일인데.. 식감은 쫄면과 소면의 중간입니다.
얇은 짬뽕면 같은 스타일의 국수 식감입니다.
박씨국시 위치는 아래 지도를 참고하세요.
박씨국시 주차는 가게앞에 몇대 댈수 있고 따로 주차장은 없으니,
골목에 알아서 주차 하셔야 합니다.
식감있는 면 + 칼칼한 멸치육수 국수를 원하시는 분들은 방문하시면 만족하실 겁니다.
가격도 국수 한그릇에 5900원이니 확실히 저렴하구여!
전 근데 국수보단 9500원짜리 등심돈까스가 정말 맛있었습니다.
특히 기름이 깨끗해서 튀김옷이 예쁘게 튀겨서서 나오니 좋았습니다.
국수맛집이라고 불러야하나?
아님 돈까스 맛집으로 불러야 하나?
고민은 되지만..
뭐~ 둘다 먹어도 2만원은 넘지 않으니 편하게 방문하시길 바랍니다.
이상으로 대전 유성구 원신흥동 맛집 박씨국수 맛 리뷰를 마칩니다.
끝.
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