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오늘은 돼지고기 먹는날!
옛날에 한 3년전에 찾았던 가게를 다시 찾았습니다.
바로 한민시장안에 들어가 있는 "복이와복돼지"라는 가게입니다.
한민시장 맛집 복이와복돼지
3년전에 방문하였을때, 고기질도 좋고 (선진포크 사용) 맛도 좋고, 반찬도 좋고
너무 괜찮았던 기억을 하고 있는 가게 있는데..
3년만에 방문을 하였는데도 역시 맛있는 가게라서 코로나라는 태풍에 잘 견디고 있었으며,
평일에 방문하였음에도 사람이 복작복작하게 많이 있었습니다.
그럼 복이와복돼지 대전 한민시장 맛집 리뷰를 써보도록 하겠습니다.
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전화번호 :010-5456-9252
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주소 :대전 서구 괴정동 84-9 1층
자세한 위치는 아래 지도를 참고 바랍니다.
여긴 아쉽게도 주차가 참 힘들긴합니다. 한민시장 공용주차장이 있긴한데...
좁기도 하고, 그냥 저는 가게 근처 골목에 알아서 주차를 하였습니다.
저 멀리 한민시장 7번 게이트가 보입니다.
복이와 복돼지는 한민시장 7번 출구에 위치하고 있습니다.
옛날이나 지금이나 위치는 동일하구여, 간판은 먼가더 깔끔하게 바뀐듯보입니다.
예전처럼 세트메뉴도 2개인게 그대로 입니다.
시장에 있는 가게라서 더울까봐 걱정하시는 분들이 있을까봐
말씀드리는데.. 에어컨 시원하게 빵빵하게 틀어 놓고 있으며, 거진 테이블마다
큰 선풍기를 틀어놔서 엄청 시원하게 고기를 궈드실수 있으니
여기 더운거 아냐? 하는 걱정을 접어 두셔도 됩니다.
복이와 복돼지 메뉴
복이와 복돼지 기본 가게 메뉴는 이렇습니다.
고기가 150그램씩으로 나눠져 있으며, 삼겹살 1입누에 13000원입니다.
조금 많이 드시는 분들은 무조건 복돼지 모듬쎄트를 드시는것을 추천드립니다.
그래야 고기양도 적당하게 많고, 거기에 냉면1그릇이 추가로 무료로 제공이 되거든요!
메뉴판의 상단을 보면 돼지고기가 선진포크에서 한돈으로 바뀌었습니다.
사장님께 여쭤보니 한돈으로 바꿨다고 합니다.
맛은 비슷합니다.
개인적으론 전에 선진포크가 더 쫄깃한 맛은 있었지만, 한돈도 충분히 괜찮아서 패스!!
수저 젓가락은 테이블 오른쪽 사이드에 위치하고 있습니다.
숟가락 젓가락 휴지 모두 여기에 있습니다. 참고하시길!
기본으로 치즈 계란찜을 서비스로 주십니다.
추가로 다시 달라고 하면, 돈받을꺼 같죠?
전혀 아닙니다. 여기는 무료로 계란찜을 주십니다.
그것도 그냥 계란찜이 아니고 치즈 계란찜을요.
치즈도 진짜 자연치즈로 주는것이니 모조 치즈 계란찜이 아니니, 걱정하지말고 드시길 바랍니다.
복이와 복돼지 불판구성
불판을 보면, 가운데는 고기를 굽는 곳이고,
오른쪽 사이드에는 고기 기름이 들어가기 때문에.. 거기에 배추김치를 넣어서 구워드시면 맛이 좋습니다.
참고하세요.
일부 숯을 넣어 놓고, 가운데 불을 켜서 궈먹는 스타일이라서 좋습니다.
숯은 사실 한번 넣으면 불조절이 어려워서 아쉽거든요..
근데 숯과 가스렌지를 잘 조합을 해놔서 고기를 궈먹는데 좋습니다.
기본적으로 한민시장 복이와 복돼지 여기 고기집은 반찬이 좋습니다.
계란찜도 기본제공이며, 된장찌개 역시도 기본 제공이 됩니다.
고기집에서 항상 된장을 시켜먹는 저로썬 너무 좋습니다.
기본적인 반찬들이 너무 맛도 좋습니다.
재료도 신선하고 아끼지 않는다는게 느껴질정도입니다.
기본적인 복돼지 세트구성은 이렇게 됩니다.
복돼지세트 구성
-고기 : 600그램(오겹살2인분, 목살1인분, 갈매기살1인분)
- 반찬 : 자연치즈 계란찜, 된짱찌개, 콩나물 무침, 파절이, 된장찌개, 배추김치, 양배추 케찹 마요네스 샐러드, 쌈채소(양파, 새송이), 편마늘
- 소스 : 와사비장, 소금, 쌈장
고기도 두툼하니 좋습니다.
양은 600그램 1근이나 나오기 때문에 4식구가서 실컷 고기드셔도 됩니다. ㅎㅎ
복돼지세트 메뉴의 구성은 오삽겹살2인분, 목살1인분, 갈매기살1인분
총 600그램이 나오며, 고기가 두툼해서 궈서 먹을때, 식감이 좋습니다.
약간은 주먹고기를 먹는 듯한 느낌이 들기도 합니다.
자 이제 부터 고기 맛있게 먹어봅시다.
고기를 굽기 시작하면서, 아이들한테 주는 공기밥도 1개씩 추가를 합니다.
밥이 뜨끈뜨끈하기 때문에.. 미리 식혀서 두고 고기가 익을때쯤 밥이랑 고기랑 먹으면 좋으니까ㅎㅎ
사진을 제대로 찍진 못했지만,
여긴는 고기찍어먹는 장을 3개로 나옵니다.
와사비장, 쌈장, 소금 이렇게 3개가 나오니, 기호에 맞는걸로 찍어서 드시면 됩니다.
맛있게 구워 졌으니,
우리 이쁜 마누라 먼저 쌈을싸서 줍니다. ㅎㅎㅎ
아이들이 생각보다 계란찜을 잘먹어서 3번이나 계란찜 리필을 요청해서 먹었습니다. ㅎㅎ
치즈가 들어가서 일반 계란찜보다 훨~ 씬 고소하고 맛있는 계란찜입니다. ㅎㅎ
계란찜을 불판사이드에 놔서 계란찜이 탈꺼 같은데...전혀요!
늘러붙지도 않고 편하게 먹을수가 있어서 더 좋습니다.
고기와 밥이랑 된장찌개랑 1그릇 먹었으니,
후식을 또 먹어야죠? ㅎㅎ
여기 복이와 복돼지 식당의 후식은 잔치국수와 누룽지, 냉면 이렇게 4총사 후식입니다.
오늘은 시원하게 냉면을 먹으려 합니다.
물냉1그릇, 비냉1그릇을 시킵니다.
비냉은 알아서 육수를 챙겨주시기 걱정마시길 바랍니다.
비냉 물냉 모두 면은 칡냉면 스탈일이고,
물냉은 시원해서 좋은데.. 오이 토핑이 좀더 들어갔으면 더 맛있었을꺼 같고,
비냉은 양념이 생각보다 너무 많아서 짜서 아쉽긴했어요. 양념이 이렇게 많이 들어가면, 야채인 양배추나, 상추를 더 곁들어서 주셨으면, 더 맛있었을텐데 하는 아쉬움도 있긴했지만,
반찬에서 양배추가 있으니, 샐프바에서 퍼와서 넣어서 먹으면 되니,
비냉 시키시는 분들은 참고하세요 ㅎㅎ
아주 맛있게 복이와 복돼지 한민시장 맛집 대전 돼지고기 맛집에서 정말 맛있게 먹고 나왔습니다.
3년만에 찾아간 집인데.. 지금도 맛이 좋습니다. ㅎㅎ
이렇게 많이 맛있게 먹었는데도.. 가격은 61000원 뿐이 나오지 않았네요.
대전맛집 복이와복돼지 총평
아무리 잘먹는 대식가라고 해도 술안먹고 10만원 안쪽이면,
성인 4명이서 배부르게 먹을수 있는 그런 대전 돼지고기 맛집이였습니다.
복돼지 세트는 3가지의 고기가 나오는데..
개인적으로는 목살이 가장 쫄깃하고 맛이 좋았습니다.
숙성을 잘해서 그런지 다른 고기도 물론 맛이 좋았지만,
목살이 저한텐 최고 였어요.
돼지고기도 맛있고, 반찬도 맛있고, 친절한 곳까지 찾으신다면,
꼭 한번 가보시길 바랍니다.
제가 한민시장과는 좀 떨어져서 살아서 저는 자주는 못가겠지만,
한민시장 근처에 사시는분들 이라면 몇번 가보셔도 질리지 않고 맛있게 드시길수 있을겁니다. ㅎㅎ
오늘 저녁도 잘 먹었습니다.
한민시장 맛집 복이와 복돼지 맛리뷰
끝!
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