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논산막걸리
오늘은 신나는 날입니다.
왜? 비가 오니까!
원래는 비가 오면, 슬픔에.. 젖어 있지만,
오늘은 저녁에 김치전에 막걸리를 한잔하기로 해서 기분이 좋은 날입니다.

막걸리는 대전 구암동 파머스에서 논산막걸리 왕대포 생막걸리를 1병 구매해 왔습니다.
1병에 1800원에 판매를 하기 때문에 가격적이 부담도 없고,
깔끔한 맛이 좋아서 이막걸리는 먹고나서 트름도 1도 안나오고, 목넘김이 좋은 막걸리 입니다.

막걸리와 김치전
오늘 안주는 비오는 날이니..
신김치 배추김치와 오징어를 숭숭 썰어 넣은 오징어 김치전입니다.

김치전을 만들때 비율은?
김치 1
물 1
부침가루 1
이렇게만 비율정하고, 반죽을 만들어주고, 여기에 오징어 3마리 정도 넣어 주면 맛있게 드실수 있습니다.
저같은 경우 김치는 2포기, 부침가루는 500그램, 물은 500ml, 오징어는 3마리를 넣어주고 김치전 반죽을 완성하였습니다.

논산막걸리 왕대포
대전에 살지만,
대전 원막걸리보다 맛있는 논산 생막걸리 왕대포!
이 막걸리는 먹을때 마다 느끼지만, 굉장히 뒷맛이 깔끔합니다.
보통은 막걸리가 먹고나면 숙취가 있고,
뒤에 술맛이 강하게 느껴지는데..
논산막걸리 왕대포의 경우 깔끔하게 마실수 있는 막걸리 입니다.

알콜도수는 6%밖에 되지 않아서 부담이 없고,
저는 막걸리를 섞어서 먹지 않고, 앙금부분은 섞지 않고, 위에 가벼운 청주 느낌의 막걸리만 마십니다.
그렇게 먹으면, 생각보다 깔끔한 막걸리를 드실수가 있습니다.
뒷맛도 좋고! ㅎㅎㅎ
특히 막걸리 먹고 뒤끝이 남는경우에는 무조건 생막걸리를 먹고, 그리고 막걸리를 섞어서 먹지말고,
윗부분만 따라서 드시면 절대로 먹고나서 머리 아픈 경우가 없습니다.

생막걸리 왕대포 구매처
구암동 파머스에서 판매중입니다.
1병 1800원

비오는날 막걸리 땡기시는 분들은
대전 구암동 파머스에서 논산 생막걸리 왕대포를 구매해서 드셔보시길 바랍니다.

그리고 김치전도 만들어서 같이 드시면 환상입니다. ㅎㅎㅎ
오늘또 해먹을까? 고민중입니다. ㅎㅎㅎ
맛있는 논산막걸리 왕대포와 김치전 먹은 후기 마칩니다. ㅎㅎㅎ
끝.
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